Etwas zur Unzeit mussten wir ein Angus Kalb schlachten, deshalb gibt es bei uns auf das Jahresende noch einen Fleischverkauf. Das Kalb hatte eine Verletzung, das Fleisch ist aber selbstverständlich einwandfrei.
Das Mischpaket zu 5kg oder 10kg à 37.–/kg kann vorbestellt werden; es enthält:
Hackfleisch, Ragout, Braten, Geschnetzeltes, Plätzli à la minute, Steak, Bratwurst. Zusätzlich können Filet, Haxen, Leber, Zunge bestellt werden.
Abholung ist am Dienstag 30. Dezember zwischen 17h und 19h, gleichzeitig findet auch der Verkauf ab Theke statt.
Zur Bestellung Mischpaket Kalbfleisch
Den Schlachttermin für ein Galloway Rind Ende Januar behalten wir bei; das Mischpaket kann aber jetzt schon bestellt werden. Den genauen Abholzeitpunkt geben wir noch bekannt.
Zur Bestellung Mischpaket Rindfleisch
Wir wünschen allen frohe Feiertage, und ein gutes neues Jahr!